SEMANA GRANDE DEL PINTXO EN ÁLAVA 2020

Desde el 9 de octubre y hasta el 23 del mismo mes tendrá lugar La Semana Grande del Pintxo en Álava, una competición entre las creaciones de diferentes establecimientos que proponen desde la cocina más innovadora a los productos más tradicionales con un toque de diseño.

Esta competición consta de dos fases. En la primera, la fase de degustación desde el 9 al 18 de octubre, todo aquel que quiera saborear las tapas vascas podrá acercarse a los establecimientos participantes y degustar por un precio de 2,5 euros los pintxos participantes. Para hacerlo todavía más interesante, se podrá votar por nuestro pintxo favorito a través de una APP de La Semana Grande del Pintxo de Álava, sistema de votación que otorgará el Premio Popular 2020.

En la segunda fase, los pintxos inscritos competirán en formato de showcooking, con los cocineros presentando el pintxo ante el Jurado y ante el público que asista al Palacio de Congresos Europa de Vitoria-Gasteiz, el 23 de octubre de 2020. La entrada será libre hasta completar aforo.

ESTABLECIMIENTOS Y PINTXOS PARTICIPANTES EN LA SEMANA GRANDE DE PINTXOS DE ÁLAVA

Como cabe esperar, la mayoría de los participantes son de la capital alavesa. Aunque también se han animado, como en años anteriores, otros establecimientos de otras partes de Álava.

En cuanto a Vitoria-Gasteiz, vuelven a participar establecimientos como; Waska!,  Pintxo de Oro en 2019, con una ‘ Brava de morcilla y tapioca’ o la cafetería El Pregón, Pintxo de Oro en 2016, con un salmorejo del mar, ‘Ametz’. A ellos se unen de nuevo; el bar Saburdi, Pintxo de Bronce 2017, con ‘corvinación’ y La Regadera, Pintxo de Bronce 2016, que este año nos presenta su pintxo ‘Marmitun’.

Entre los establecimientos participantes fuera de Vitoria-Gasteiz se encuentra; el restaurante de Hueto Arriba Borda Berri, Pintxo de Oro en 2017, que prueba suerte con su pintxo ‘Ostras…qué papada’ y el restaurante Atabaka, Pintxo de Bronce en 2019, que quiere dar la bienvenida al otoño, desde lo alto de las Peñas de Oro, con su pintxo ‘Un otoño en Gorbea’. 

Bizkaia se une como cada año a la Semana Grande del Pintxo en Álava.

Álava no será la única en celebrar La Semana Grande del Pintxo en Álava. Como cada año Bizkaia celebra el Campeonato de Pintxos Amstel Oro de Bizkaia – Bizkaiko Pintxo Txapelketa que también incluye dos fases. La fase de degustación tendrá lugar en las mismas fechas que en Bizkaia, desde el 9 de octubre y hasta el 18 de octubre, y la fase final, un día antes, el 22 de octubre en el Palacio de Congresos de Europa de Vitoria-Gasteiz.