Este cálido rincón de la capital alavesa ofrece mucha imaginación en su menú degustación, variedad en su carta de picoteo y la opción de disfrutar de un completo brunch.
El Marvelous Café, con ese “The Canalla lifestyle” tan malote como apellido, es un café-restaurante de Vitoria-Gasteiz con carácter propio. Un local urbano, más habitual de grandes urbes Europeas o Americanas, para tomarte un café, una copa, comer, merendar , cenar o desayunar. Un local diferente para personas que buscan eso mismo, y lo cultivan como rasgo distintivo.
No nos equivocamos si decimos que el Marvelous es uno de los restaurantes más originales de Vitoria. Es único, y eso ya dice mucho. Una idea que el joven bielorruso Alexey comenzó en Zabalgana y que posteriormente trasladó a la Avenida Gasteiz 59.
Entrar en este atrevido local es como sumergirte en un local ‘hipster del Renacimiento’. Decoración vintage, alfombras persas mezcladas con decoración oriental aderezan un establecimiento con una iluminación muy particular y conformado por una variedad de mesas, vajillas sofás y sillas de todo tipo, que te animan a sentarte con amigos como si estuvieras en el salón de tu casa.
Un Brunch en Vitoria-Gasteiz es posible con Marvelous Café.
Con una filosofía Slow Food, Marvelous Café te ofrece diferentes opciones para que tu visita pueda ser a cualquier hora del día.
Si quieres desayunar puedes acercarte de martes a domingo de 11:00h a 13:00h. Si tu idea es desayunar algo más especial puedes optar por un Bruch, aunque solo está disponible los domingos a la misma hora y bajo reserva.
Por un precio de 12 euros tienes tres opciones para elegir; Hogaza artesana con salmón ahumado, aguacate, huevo a baja temperatura ,furikake y sus salsas – absolutamente espectacular-; Tostada de queso fundido con bacon, huevos revueltos, champiñones portobello, hierbas aromáticas y su salsas; o para los más tradicionales, tosta de jamón con tomate, queso fresco, huevos rotos y aceite de albahaca. Y todo ello, con cóctel de zumo, café y dulce.
Elige un plato de su carta de picoteo y disfruta.
Pero, si estás en Vitoria-Gasteiz y lo que buscas es un lugar agradable y diferente para comer o cenar, Marvelous te da dos opciones.
Una, y la que más nos gusta compartir con amigos, es la opción de picoteo, o comer de una manera más informal. Charlar, tomar alguna cerveza artesana y probar alguno de la corta pero llamativa carta.
A destacar, el costillar Black Agnus (30 €), aunque también tienes la opción de media ración (18 €). Aunque, en su carta se encuentran otras tentaciones como; Berenjena china frita con furikake y salsas (12 €) – toda una sorpresa- tartar de atún con langostinos, huevas de mújol ahumadas, sésamo y huevo de codorniz (12 €), o el Carpaccio de chuletón madurado, tartufo y Appenzeller (12 €).
El Marvelous Café ofrece también una variada carta de hamburguesas bien jugosas.
Si os encantan las hamburguesas tenéis que probar las del restaurante Marvelous de Vitoria-Gasteiz (10 €). Absolutamente excepcionales, gracias al trato que le dan a la carne. Sin duda, junto con el costillar, es la gran estrella de su menú. Se comen como la mantequilla y su sabor es magnífico.
El gran problema viene cuando tienes que elegir. Y es que, esa carta es un pecado para la vista con propuestas como la ‘Americana’, un solomillo ahumado de vaca tirolesa con panceta ibérica, cheddar vintage, cebolla caramelizada y yema de huevo a baja temperatura servida con salsa BBQ al Bourbon.
Pide un menú degustación si quieres conocer a fondo el Restaurante Marvelous Café de Vitoria-Gasteiz.
La segunda opción es un menu degustación de 7 platos (30 €),que mantienen toda la semana. Os lo aconsejamos si queréis conocer a fondo la excelente cocina con un toque de exotismo del Marvelous Café. No os defraudará.
Las tartas caseras y los cafés, el reclamo de los más golosos.
Al que sí le quede hueco tras degustar los platos de la carta, puede atreverse con sus tartas caseras, diferentes y absolutamente deliciosas. Una manjar para el paladar. Acompañadas de sus variados cafés – o postres de café- será la delicia de los más distinguidos y dulces paladares.
Prueba la cocina del Restaurante Marvelous Café en cualquier rincón de Vitoria-Gasteiz.
Y por si esto no fuera suficiente, Marvelous llega a tu casa o donde tu quieras. Te preparan sus platos más destacados, y te los dejan listos para que les des tú el último toque y los disfrutes donde quieras. Perfectos para pequeñas celebraciones en casa, grandes fiestas, o cualquier otro evento en el que tengas que cocinar y comer y lo quieras hacer de forma fácil y diferente.
Si quieres probar una cocina transgesora, diferente, divertida y sabrosa, te gustan las hamburguesas caseras, o eres un loco del dulce, Marvelous es tu local.
