14 de octubre de 2022 – 28 de octubre de 2022
Álava
La Semana del Pintxo de Álava 2022 se celebrará del 14 al 28 de octubre de 2022, en los establecimientos de Hostelería de Álava y en la Plaza de Abastos (Planta Terraza/Gastrobares) de Vitoria-Gasteiz, en su fase final.
Desde este próximo viernes y hasta el 28 de octubre la Semana del Pintxo de Álava 2022 celebrará una nueva edición en el Territorio. El evento se desarrolla en dos fases: la de degustación ( del 14 al 26 de octubre) y la fase final el 28 de octubre en formato showcooking.
Fase degustación Semana del Pintxo de Álava 2022
La Semana del Pintxo en Álava 2022 comenzará con una fase de degustación en los establecimientos de hostelería, que tendrá lugar entre el 14 y el 26 de octubre de 2022. A través de una APP que contendrá toda la información del evento, los establecimientos participantes y sus pintxos, los consumidores podrán conocer la propuesta gastronómica y votar por sus pintxos favoritos, sistema de votación que otorgará el Premio Popular 2022.
De esta fase y por el voto de todos los clientes, saldrá el PINTXO POPULAR 2022 además de otros premios otorgados por los propios hosteleros a sus compañeros.
La Fase Final de la Semana del Pintxo de Álava 2022 se celebrará en Vitoria-Gasteiz
Además, durante toda esta Fase, un jurado profesional y anónimo, recorrerá los establecimientos y probará los Pintxos propuestos para elaborar un listado final de 12 candidatos que pasarán a la Final el viernes 28 de octubre. Este jurado tendrá en cuenta no sólo la elaboración de pintxo, sino, además de esto, la atención, producto km0, visibilidad y comunicación, y otros parámetros que se indicarán en la Bases de Participación.
Así, en esta fase final, que se celebrará en formato showcooking, los cocineros presentarán el pintxo ante el Jurado y ante el público que asista a la Plaza de Abastos de Vitoria-Gasteiz, el 28 de octubre de 2022.
