28 de abril de 2022 – 15 de mayo de 2022
Bizkaia
Hasta el 15 de mayo 117 locales pelearán por ganar el título del mejor Vermut de Bilbao 2022 en la séptima edición de la Ruta del Vermut preparado de la villa.
El mejor Vermut de Bilbao 2022, el mejor preparado Cinzano de la villa se elige un año más, en una nueva edición de La Ruta del Vermut Preparado Cinzano. Es la séptima edición del certamen organizado por la agrupación empresarial BilbaoCentro que tiene como objetivo encontrar el más sabroso y original vermut que represente a Bilbao. Este año, el certamen cuenta con un total de 117 bares inscritos, lo que supone un récord de participación y que además, le ha otorgado el titulo de la ruta del vermut preparado más grande de todo el Estado
Con la colaboración de la tradicional marca de vermut Cinzano, la ruta trata de encontrar, hasta el 15 de mayo El Vermut de la Ciudad, aquel que represente en cada sorbo su esencia; un elixir inspirado en los sabores y aromas más tradicionales de Bilbao, en sus gentes y sus gustos, y que releve en el puesto al bar Morrocotuda, campeón de la edición 2021.
Durante el certamen, cada uno de los establecimientos participantes elaborará un vermut preparado diferente. Una elaboración que, en cualquier caso, partirá de una base de vermut Cinzano y que estará acompañada de un pintxo propuesto por el propio local. Serán 18 días en los que los establecimientos participantes, todos ellos referentes de diferentes municipios de Bizkaia por la elaboración de vermut preparado, ofrecerán al público sus propuestas: creaciones únicas, auténticas y artesanas a partir de una base de vermut Cinzano que combinarán con ingredientes que mezclados nos transporten, a través del aroma y del paladar, a Bilbao.
Público y Jurado elegirán a cada sorbo la receta de vermut preparado que mejor trasmita la esencia tradicional de la capital vizcaína, el Vermut de Bilbao 2022.
Sólo seis locales finalistas lucharán por el premio en una gran final que tendrá lugar el próximo 12 de mayo. El jurado valorará la calidad y originalidad de las diferentes propuestas y escogerá el vermut ganador, que será nombrado Vermut de Bilbao 2022.
En esta edición, y al igual que sucedía en anteriores años, también habrá Premio del Público. En este caso será la propia clientela quien, a través de Instagram, podrá votar su vermut favorito y elegir así al ganador popular de esta ruta. Quizás este año, público y jurado sean conquistados por la misma creación, tal como ya ocurrió en el 2021 con el vermut «Homenaje» que preparó José Ramón González, del bar Morrocotuda.
Y como no hay nada más apetecible que disfrutar de un buen vermut acompañado de unos ricos pintxos, en Basqueon os mostramos el mapa para que busques tus locales favoritos. ¡Disfruta de tu propia Ruta del Vermut!
