23 de septiembre de 2022 – 25 de septiembre de 2022
Portugalete
Catas, showcookings, foodtrucks y música serán la base de la programación del Bizkaiko Txakolina Fest de Portugalete.
Portugalete continúa celebrando su 700 aniversario con Bizkaiko Txakolina Fest, una propuesta llena de actividades, de música, gastronomía, una variada muestra de Bizkaiko Txakolina y de una zona de Foodtrucks. Así, durante del fin de semana del 23 al 25 de septiembre el Paseo de La Canilla de Portugalete será el escenario de los conciertos de Kilimak, Lorelei Green o Kalakan entre otras actuaciones, además de catas maridaje de lo más variadas.
Programación de Bizkaiko Txakolina Fest de Portugalete
Podremos encontrar una heterogénea muestra de txakolis de veintidós productores en los dos wine bars de la DO Bizkaiko Txakolina situados en la zona de conciertos, con presencia de productores de todas las comarcas y posibilidad de degustar txakolis de varios estilos. Las personas asistentes podrán adquirir tickets por valor de cinco euros que podrán canjear en estas barras por dos txakolis de la categoría bereziak o por tres txakolis de añada 2021 (5 €).
Completando la oferta gastronómica habrá una zona de foodtrucks donde los asistentes podrán encontrar diversas opciones de maridaje para acompañar a los txakolis de Bizkaia. Los horarios de los puestos variaran cada día, siendo el viernes de 18:30h a 22:30h, el sábado de 12:30h a 22:30h y el domingo de 12:30h a 16:30h.
Además, durante los tres días que tiene lugar el festival, habrá una variada programación de catas y showcookings en la carpa situada en la plaza del ayuntamiento. El sommelier Iñaki Suarez abrirá el viernes un calendario de actividades gastronómicas varias con una cata de Bizkaiko Txakolina y queso DO Idiazabal.
Maridajes con pintxos de bares de Portugalete de la mano del sommelier Ales Rueda, un showcooking con Patrizia Vitteli de Foodiario o un taller gastronómico donde aprender una masa de pizza perfecta con los maestros artesanos de Demaio mientras degustamos una diversa muestra de txakolis de Bizkaia son algunas de la actividades que tendrán lugar en la carpa de la zona Txoko Gastro.
Las entradas para estas actividades pueden adquirirse desde el 12 de septiembre en la web bizkaikotxakolina.eus/btfest por un precio de 8€ por persona y se reservarán algunas plazas para las inscripciones presenciales durante los días 23, 24 y 25 de septiembre.